0815 Rezepte - Schnelle Blätterteig

Hey Leute, seid ihr bereit für einige leckere Rezepte? Heute habe ich einige köstliche Gerichte für euch, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Wir haben eine bunte Mischung von herzhaften Suppen, süßen Desserts und natürlich ein paar klassische Gerichte. Also schnappt euch eure Kochschürze und lasst uns loslegen!

Leckere Kürbissuppe mit Räucherlachs

Wir starten mit einer leckeren Kürbissuppe mit Räucherlachs. Das ist die perfekte herbstliche Vorspeise. Die Kombination aus dem cremigen Kürbis und dem würzigen Räucherlachs ist einfach umwerfend. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 Kürbis
• 1 Zwiebel
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• 150 g Räucherlachs
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kürbis entkernen und in Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und hacken.
3. Die Zwiebel in einem Topf mit etwas Öl glasig anbraten.
4. Den Kürbis hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Die Suppe 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
7. Die Suppe pürieren und die Sahne hinzufügen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Den Räucherlachs in Streifen schneiden und in die Suppe geben.
10. Servieren und genießen!

Lasst uns nun zu einem süßen Leckerbissen übergehen.

Schnelle Blätterteig-Vanillepuddingteilchen

Diese kleinen Vanillepuddingteilchen sind ein wahrer Genuss. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach himmlisch. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 1 Packung Vanillepuddingpulver
• 500 ml Milch
• Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Den Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten.
3. Den Vanillepudding auf die Teigquadrate geben.
4. Die Teigränder mit etwas Wasser befeuchten und zu Dreiecken zusammenklappen.
5. Die Teigtaschen mit Zucker bestreuen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Genießen!

Dies waren nur zwei der vielen leckeren Rezepte, die ich für euch vorbereitet habe. Wenn ihr mehr Inspiration und tolle Rezepte sucht, dann schaut euch die anderen Bilder an. Ich bin sicher, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Also viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!