Willkommen in der Welt der Aktivkohle! Diese dunkle, geheimnisvolle Substanz erfreut sich immer größerer Beliebtheit, nicht nur in der Industrie, sondern auch in der Küche. Aktivkohle hat eine Vielzahl von Anwendungen und wird oft als Detox-Mittel, zur Zahnaufhellung und sogar zur Behandlung von Verdauungsbeschwerden eingesetzt. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit Aktivkohle in der Küche beschäftigen und Ihnen einige interessante Rezepte vorstellen.
Black-Friday-Bowl mit Aktivkohle
Beginnen wir mit einer äußerst ansprechenden und gesunden Mahlzeit - der Black-Friday-Bowl mit Aktivkohle, schwarzem Sesam und schwarzem Tahini. Diese Bowl ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Die Aktivkohle verleiht der Bowl nicht nur ihre charakteristisch dunkle Farbe, sondern soll auch entgiftende Eigenschaften haben.
### Zutaten:
- 1 Banane
- 100g gefrorene Beerenmischung
- 2 EL schwarzer Sesam
- 1 EL schwarzes Tahini
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Aktivkohle
- 100ml Mandelmilch
Anleitung:
- Die Banane und die gefrorene Beerenmischung zusammen mit der Mandelmilch in einen Mixer geben und gut vermengen.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Black-Friday-Bowl in eine Schüssel geben und nach Belieben mit Toppings wie Chiasamen, frischen Beeren oder Kokosraspeln garnieren.
Guten Appetit!
Black-Swan-Smoothie mit Aktivkohle
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