Bei der Alkaline-Diät handelt es sich um eine Ernährungsweise, die verspricht, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers auszugleichen. Diese Diät basiert auf der Annahme, dass eine zu saure Umgebung im Körper zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen kann und durch den Verzehr alkalischer Lebensmittel ausgeglichen werden sollte. Die Alkaline-Diät beinhaltet das Essen von Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen sowie pflanzlichen Proteinen. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Alkaline-Diät befassen und ihre Vor- und Nachteile beleuchten.
Alkaline-Diät: Was steckt dahinter?
Die Alkaline-Diät, auch bekannt als basische Diät, zielt darauf ab, den pH-Wert des Körpers zu erhöhen und eine alkalische Umgebung zu schaffen. Der Körper hat normalerweise einen leicht sauren pH-Wert von etwa 7,35 bis 7,45. Einige Anhänger der Alkaline-Diät glauben, dass der Verzehr großer Mengen alkalischer Lebensmittel wie Obst und Gemüse dazu beitragen kann, diesen pH-Wert zu erhöhen und den Körper im Gleichgewicht zu halten.
Alkaline-Diät: Was ist das eigentlich?
Die Alkaline-Diät ist eine Ernährungsweise, bei der der Fokus auf dem Verzehr von basischen Lebensmitteln liegt. Basische Lebensmittel haben einen höheren pH-Wert und sollen dazu beitragen, den Körper weniger sauer zu machen. Dazu gehören Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen sowie pflanzliche Proteine. Es wird empfohlen, säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Weißmehl und zuckerhaltige Lebensmittel zu meiden.
Alkaline Mango Habanero Wings
Hier ist ein köstliches Rezept für Alkaline Mango Habanero Wings. Diese veganen Mangoflügel sind ein gesunder Snack, der voller Geschmack steckt. Die Hauptzutaten sind reife Mango, Habanero-Chilis, Butternut-Kürbis und Gewürze. Folgen Sie einfach den folgenden Schritten, um dieses köstliche Rezept zuzubereiten:
### Zutaten:
- 2 reife Mangos
- 2 Habanero-Chilis
- 1 kleiner Butternut-Kürbis
- Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
- Mangos schälen und das Fruchtfleisch vom Kern entfernen.
- Habanero-Chilis entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Butternut-Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Mangos, Habanero-Chilis und Butternut-Kürbisstücke in eine Schüssel geben und mit Gewürzen, Salz, Pfeffer und Olivenöl vermischen.
- Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 Grad Celsius für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Butternut-Kürbis weich ist.
- Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Diese Alkaline Mango Habanero Wings sind eine perfekte Kombination aus süß und scharf. Sie sind ideal als Snack oder Vorspeise geeignet und können auch auf Partys oder beim Fernsehen genossen werden. Probieren Sie dieses einfache und gesunde Rezept aus und lassen Sie sich von den Aromen beeindrucken!
Weitere Alkaline Rezepte
Die Alkaline-Diät bietet eine Vielzahl von gesunden und leckeren Rezepten. Hier sind einige weitere Ideen für alkalische Gerichte:
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