Amerikanisch Rezepte - Koteletts Amerikanisch Von Luggi46

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Es ist Zeit für eine kulinarische Reise in die USA! Tauchen wir ein in die köstliche amerikanische Küche und Entdecken wir einige leckere Rezepte. Von deftigen Koteletts bis hin zu süßen Pfannkuchen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Beginnen wir mit einem Klassiker - den amerikanischen Koteletts. Diese saftigen Fleischstücke sind ein absoluter Gaumenschmaus. Das Rezept stammt von luggi46 und ist auf Chefkoch.de zu finden.

Zutaten:

• 4 Koteletts
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Öl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 250 ml Brühe
• 200 ml Sahne
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts darin von beiden Seiten anbraten.
3. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Die Koteletts aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
5. In derselben Pfanne die Zwiebeln und Knoblauchzehen glasig braten.
6. Das Tomatenmark und das Paprikapulver dazugeben und kurz anrösten.
7. Mit der Brühe ablöschen und die Sahne dazugeben.
8. Die Koteletts zurück in die Pfanne legen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Als Beilage empfehle ich amerikanische Nudeln. Hier haben wir ein Rezept von tweeeny, ebenfalls auf Chefkoch.de zu finden.

Zutaten:

• 500 g Nudeln
• Salz
• 3 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Hackfleisch
• 1 Dose gewürfelte Tomaten
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel

Zubereitung:

1. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten.
5. Die Zwiebel und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die gewürfelten Tomaten, Paprikapulver und Kreuzkümmel dazugeben und alles gut vermengen.
7. Die Nudeln abtropfen lassen und zu der Hackfleischmischung geben.
8. Alles gut vermengen und servieren.

Nach diesem herzhaften Hauptgang ist es Zeit für eine süße Versuchung - amerikanische Pfannkuchen. Hier haben wir ein Rezept von Rezepte-Suchen.com.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 EL Zucker
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 2 EL zerlassene Butter

Zubereitung:

1. Das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Die Eier, Milch und zerlassene Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter hineingeben.
4. Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Mit Ahornsirup, frischen Früchten oder Schokoladensauce servieren.

Ich hoffe, Ihnen haben diese amerikanischen Rezepte gefallen! Lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie Ihre kulinarische Reise durch die USA.

Guten Appetit!