Herbstlicher Apfelschmarren mit Nüssen
Ein herbstlicher Apfelschmarren mit Nüssen ist eine köstliche Leckerei, die nicht nur am Nachmittag zum Kaffee, sondern auch als Dessert serviert werden kann. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet und bringt den Geschmack des Herbstes auf den Teller.
Zutaten für den herbstlichen Apfelschmarren mit Nüssen
- 4 Äpfel
- 100 g gehackte Nüsse
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- 4 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanillezucker
- Butter zum Braten
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung des herbstlichen Apfelschmarrens mit Nüssen
Die Äpfel werden geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Apfelstücke darin kurz anbraten, bis sie weich sind. Anschließend die gehackten Nüsse dazugeben und kurz mitrösten.
In einer Schüssel das Mehl mit der Milch, den Eiern, dem Zucker, Salz, Zimt und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig über die Apfel-Nuss-Mischung in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Sobald der Teig an der Unterseite goldbraun ist, den Apfelschmarren wenden und auch auf der anderen Seite goldbraun backen.
Tipps für den herbstlichen Apfelschmarren mit Nüssen
Der herbstliche Apfelschmarren mit Nüssen schmeckt besonders gut mit einer Prise Zimt und einer Kugel Vanilleeis. Wer es gerne süßer mag, kann den fertigen Apfelschmarren mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Karamellsauce servieren.
FAQs zum herbstlichen Apfelschmarren mit Nüssen
Frage: Kann man den Apfelschmarren auch ohne Nüsse zubereiten?
Antwort: Ja, der Apfelschmarren schmeckt auch ohne Nüsse sehr lecker. Die Nüsse können nach Belieben weggelassen werden.
Frage: Wie lange dauert es, den herbstlichen Apfelschmarren mit Nüssen zuzubereiten?
Antwort: Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Frage: Wie viele Portionen ergeben sich aus dem Rezept?
Antwort: Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben des herbstlichen Apfelschmarrens mit Nüssen
Pro Portion (ca. 1/4 der Gesamtmenge):
Kalorien: 350
Kohlenhydrate: 45 g
Fett: 12 g
Eiweiß: 10 g
Ballaststoffe: 6 g
Der herbstliche Apfelschmarren mit Nüssen ist ein köstliches Dessert, das den Herbst auf den Teller bringt. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, knusprigen Nüssen und einem zimtigen Teig sorgt für ein geschmackliches Highlight. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Karamellsauce wird der Apfelschmarren zu einem wahren Genuss. Probiere das Rezept doch gleich einmal aus und genieße den herbstlichen Geschmack!
Apfelschmarren - Rezept | Kochrezepte.at
Apfelschmarren Rezept - ichkoche.at
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Apfelschmarren (Rezept mit Bild) von KathiNOE | Chefkoch.de
Aus der Pfanne: Karamellisierter Apfelschmarren | Essen und trinken
… … (and so on) … Zutaten für den herbstlichen Apfelschmarren mit Nüssen
- 4 Äpfel
- 100 g gehackte Nüsse
- 250 g Mehl
- 250 ml Milch
- 4 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanillezucker
- Butter zum Braten
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung des herbstlichen Apfelschmarrens mit Nüssen
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Apfelstücke darin kurz anbraten, bis sie weich sind.
- Die gehackten Nüsse dazugeben und kurz mitrösten.
- In einer Schüssel das Mehl mit der Milch, den Eiern, dem Zucker, Salz, Zimt und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig über die Apfel-Nuss-Mischung in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Sobald der Teig an der Unterseite goldbraun ist, den Apfelschmarren wenden und auch auf der anderen Seite goldbraun backen.
Wie man den herbstlichen Apfelschmarren mit Nüssen zubereitet
Der herbstliche Apfelschmarren mit Nüssen ist ganz einfach zuzubereiten. Zuerst schält man die Äpfel, entfernt das Kerngehäuse und schneidet sie in kleine Würfel. In einer Pfanne erhitzt man etwas Butter und brät die Apfelstücke darin an, bis sie weich sind.
Dann gibt man die gehackten Nüsse hinzu und lässt sie kurz mitrösten. In einer Schüssel verrührt man Mehl, Milch, Eier, Zucker, Salz, Zimt und Vanillezucker zu einem glatten Teig. Den Teig gibt man über die Apfel-Nuss-Mischung in die Pfanne und lässt ihn bei mittlerer Hitze stocken.
Wenn der Teig an der Unterseite goldbraun ist, wendet man den Apfelschmarren und backt ihn auch auf der anderen Seite goldbraun. Zum Servieren kann der herbstliche Apfelschmarren mit Puderzucker bestäubt werden.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für den herbstlichen Apfelschmarren mit Nüssen beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion (ca. 1/4 der Gesamtmenge):
Kalorien: 350
Kohlenhydrate: 45 g
Fett: 12 g
Eiweiß: 10 g
Ballaststoffe: 6 g
Der herbstliche Apfelschmarren mit Nüssen ist ein köst
