Malaysia kuih tart ini adalah hidangan penutup yang sangat lazat dan popular di kalangan orang Asia. Tart ini dikenali sebagai Aprikosendatschi di negara-negara Jerman. Ia terdiri daripada lapisan kulit pastry yang renyah dan isi yang manis dari geleia aprikot yang beraroma. Secara keseluruhannya, adalah hidangan yang memenangkan hati dan boleh dinikmati pada bila-bila masa dalam hari!
Panduan Menyiapkan Aprikosendatschi
Gambar-gambar ini menunjukkan langkah demi langkah bagaimana untuk menyediakan tart aprikot yang menggugah selera ini. Ikuti dengan teliti panduan berikut:
Bahan-bahan:
- 375g tepung gandum
- 225g mascaipan
- 125g mentega
- 75g gula halus
- 1 biji telur
- 1 paket vanilla
- 500g geleia aprikot
Cara-Cara:
- Gaulkan tepung gandum, mentega, gula halus, telur, dan vanilla sehingga menjadi doh yang lembut.
- Letakkan doh dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Selepas itu, keluarkan doh dari peti sejuk dan gulungkan doh dengan ketebalan 3mm.
- Potong doh dengan menggunakan acuan tart.
- Letakkan helai mascaipan di setiap acuan tart yang telah dipotong.
- Isi setiap tart dengan geleia aprikot.
- Bakar tart dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga menjadi kecoklatan.
- Angkat tart dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disajikan.
Waktu Persiapan: 30 minit
Tart aprikot ini mempunyai rasa yang manis serta lembut di dalam mulut. Ia sesuai sebagai hidangan penutup untuk setiap acara atau sesiapa sahaja yang gemar mempelbagaikan hidangan penutup mereka.
Sajian: Tart aprikot ini boleh disajikan panas atau sejuk. Anda boleh menambahkan krim kocok di atasnya atau menghidangkannya dengan segelas teh panas. Rasa tart yang manis dan geleia aprikot yang lembut akan memukau siapa sahaja yang mencubanya!
Fakta Pemakanan:
- Kalori: 160 per tart
- Lemak: 8g
- Karbohidrat: 20g
- Protein: 2g
Tips:
- Suhu ketuhar mungkin perlu disesuaikan berdasarkan kepekatan doh dan ketebalan tart yang diinginkan.
- Jika anda mahukan tart yang lebih renyah, tambahkan sedikit mentega ketika mengadun doh.
- Lebih baik menghidangkan tart ini dengan sejuk agar rasa geleia aprikot lebih pekat.
Soalan Lazim:
- Bolehkah tart ini disimpan dalam peti sejuk semalaman sebelum dimakan?
- Jawapan: Ya, anda boleh menyimpan tart ini dalam peti sejuk dan ia masih akan sedap dimakan keesokan harinya.
Jadi, mari kita bersiap-siap untuk menyediakan hidangan penutup yang lezat ini! Dengan panduan langkah demi langkah ini, anda pasti akan berjaya membuat tart aprikot yang sempurna dan mendapat pujian dari semua orang yang mencobanya. Selamat mencuba!
