Rezept für Apéro
Rezept für Apéro | Flaman
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 7 g Trockenhefe
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Schinken
- 150 g Emmentaler Käse
Anleitung:
- Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde ruhen lassen, bis er aufgeht.
- Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen.
- Den Schinken und den Käse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Teig von der Längsseite her aufrollen und die Enden gut verschließen.
- Die Baguette-Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis das Baguette goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Das Fleischkäsebaguette ist ein köstliches Rezept für den Apéro. Es besteht aus einem luftigen Baguette-Teig, der mit Schinken und Emmentaler Käse gefüllt ist. Das Baguette wird im Ofen gebacken, bis es goldbraun und knusprig ist.
Um das Fleischkäsebaguette zuzubereiten, beginnen Sie damit, Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Schüssel zu vermischen. Fügen Sie dann lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzu und kneten Sie alles zu einem Teig. Lassen Sie den Teig eine Stunde lang an einem warmen Ort ruhen, bis er aufgeht.
Nachdem der Teig aufgegangen ist, rollen Sie ihn auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck aus. Verteilen Sie dann den Schinken und den Käse gleichmäßig auf dem Teig. Rollen Sie den Teig von der Längsseite her auf und verschließen Sie die Enden gut.
Legen Sie die Baguette-Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25-30 Minuten lang, bis das Baguette goldbraun ist. Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen.
Das Fleischkäsebaguette ist ein perfekter Snack für Partys, Picknicks oder einfach als Vorspeise. Es schmeckt warm und knusprig und kann mit verschiedenen Dips oder Saucen serviert werden.
Bon appétit!
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Portionen: 6
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 350
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 15 g
Tipps:
- Besonders lecker schmeckt das Fleischkäsebaguette mit einem scharfen Senf oder einer würzigen Käsesauce.
- Sie können auch andere Zutaten wie Salami, Paprika oder Zwiebeln hinzufügen, um dem Baguette mehr Geschmack zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich das Baguette auch kalt servieren?
Antwort: Ja, das Fleischkäsebaguette schmeckt auch kalt sehr lecker.
Frage: Wie lange kann ich das Baguette aufbewahren?
Antwort: Das Baguette kann am besten am Tag der Zubereitung gegessen werden, aber es kann auch für 1-2 Tage gekühlt aufbewahrt werden.
Frage: Kann ich den Teig für das Baguette auch am Abend vorher vorbereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Teig am Abend vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Am nächsten Tag nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und lassen ihn vor dem Backen noch einmal eine Stunde lang aufgehen.
Das Fleischkäsebaguette ist ein einfaches und leckeres Rezept, das Ihre Gäste begeistern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!
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