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Senfgurken süß-sauer von Rosensammlerin

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Senfgurken sind eine köstliche Beilage, die süß und sauer zugleich ist. Die perfekte Kombination von Aromen macht sie zu einem beliebten Leckerbissen. Hier ist ein einfaches Rezept für Senfgurken süß-sauer von Rosensammlerin, das Sie ausprobieren können.

Zutaten

  • 500 g Salatgurken
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Salz
  • 250 ml Essig
  • 200 g Zucker
  • 1 TL Senfsaat
  • 1 TL Kurkuma

Anleitung

  1. Die Salatgurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  3. In einer Schüssel die Salatgurken und Zwiebeln mit Salz vermengen und für 1 Stunde ziehen lassen.
  4. In der Zwischenzeit den Essig, Zucker, Senfsaat und Kurkuma in einem Topf zum Kochen bringen.
  5. Die eingelegten Gurken und Zwiebeln hinzufügen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Die Senfgurken süß-sauer in sterile Gläser abfüllen und gut verschließen.

Senfgurken süß-sauer eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder als Snack zwischendurch. Sie bieten eine angenehme Kombination aus süßen und sauren Aromen und sind einfach zuzubereiten. Probieren Sie dieses Rezept für Senfgurken süß-sauer von Rosensammlerin aus und genießen Sie den Geschmack dieser leckeren Gurken.

Griechischer Salat

Bild von Griechischer Salat

Ein Griechischer Salat ist ein frischer und gesunder Salat, der mit leckeren Zutaten wie Tomaten, Gurken, Oliven und Feta-Käse zubereitet wird. Er ist eine beliebte Speise in Griechenland, aber auch außerhalb des Landes erfreut er sich großer Beliebtheit. Hier ist ein köstliches Rezept für Griechischen Salat, das Sie ausprobieren können.

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Feta-Käse
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Getrockneter Oregano

Anleitung

  1. Die Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebeln waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Den Feta-Käse ebenfalls in Würfel schneiden.
  3. Alle Zutaten in eine große Salatschüssel geben und gut vermengen.
  4. Den Salat mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen.
  5. Den Griechischen Salat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Den Salat vor dem Servieren nochmals gut durchmischen und auf Tellern anrichten.

Der Griechische Salat ist ein frischer und gesunder Salat, der mit seinen mediterranen Aromen begeistert. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu verschiedenen Gerichten. Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Griechischen Salat aus und genießen Sie eine gesunde und leckere Mahlzeit.

… … … Zutaten

  • 1 kg reife Kirschen
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Saft einer halben Zitrone

Anleitung

  1. Die Kirschen waschen, entsteinen und halbieren.
  2. Die Kirschen zusammen mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft in einen Topf geben und gut vermischen.
  3. Die Mischung aufkochen und für ca. 4 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
  4. Die Kirschmarmelade in saubere Gläser abfüllen und sofort verschließen.

Die selbstgemachte Kirschmarmelade ist ein echter Genuss und kann vielseitig verwendet werden. Sie schmeckt herrlich auf frischem Brot, in Joghurt oder als Füllung für Kuchen und Desserts. Probieren Sie dieses einfache Rezept für Kirschmarmelade aus und genießen Sie den fruchtigen Geschmack der Kirschen in jeder Jahreszeit.

Diese Rezepte bieten eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten, die leicht zuzubereiten sind und mit frischen Zutaten überzeugen. Egal, ob Sie Lust auf eine erfrischende Gurkenspezialität, einen mediterranen Salat oder eine fruchtige Marmelade haben, hier finden Sie sicherlich das passende Rezept. Lassen Sie sich von den Aromen und Geschmackserlebnissen inspirieren und probieren Sie die Gerichte aus. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!