Quark-Gugelhupf
Der Quark-Gugelhupf ist ein köstlicher Kuchen, der in vielen deutschen Haushalten beliebt ist. Mit seiner saftigen und luftigen Konsistenz ist er einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie diesen köstlichen Kuchen ganz einfach zubereiten können.
Rezept
Zutaten:
- 250g Quark
- 200g Zucker
- 200g weiche Butter
- 4 Eier
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Den Quark, Zucker, Butter, Eier, Mehl, Backpulver und Vanillezucker in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
3. Eine Gugelhupfform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
4. Den Kuchen für etwa 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist und sich fest anfühlt, wenn man leicht auf ihn drückt.
5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
6. Genießen Sie den Quark-Gugelhupf mit einer Tasse Kaffee oder Tee!
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 12 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für den Quark-Gugelhupf pro Portion sind wie folgt:
- Kalorien: 300
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 35g
- Eiweiß: 8g
Tipp:
Für eine besondere Note können Sie dem Teig Rosinen oder gehackte Nüsse hinzufügen. Diese geben dem Kuchen zusätzlichen Geschmack und Textur.
Häufig gestellte Fragen:
F: Kann ich den Quark-Gugelhupf einfrieren?
A: Ja, der Kuchen kann problemlos eingefroren werden. Sobald er abgekühlt ist, können Sie ihn in einer luftdichten Verpackung einfrieren und bei Bedarf auftauen.
F: Kann ich anstelle von Quark auch Frischkäse verwenden?
A: Ja, Sie können Frischkäse anstelle von Quark verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack und die Konsistenz des Kuchens leicht variieren können.
F: Wie lange hält sich der Quark-Gugelhupf frisch?
A: Der Kuchen bleibt ungefähr 3-4 Tage frisch, wenn er in einer luftdichten Verpackung bei Raumtemperatur aufbewahrt wird.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie den köstlichen Quark-Gugelhupf zu Hause zubereiten und Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem traditionellen deutschen Kuchen verzaubern!
