Nicht verpassen: Buche jetzt Deinen Brotbackkurs! | Brot selber backen
Brotbackkurs
Backen ist eine wunderbare Art, um sich zu entspannen und leckere Köstlichkeiten zu kreieren. Wenn du schon immer davon geträumt hast, deine eigenen Brote zu backen, dann ist dieser Brotbackkurs genau das Richtige für dich! Hier lernst du die Grundlagen des Brotbackens von erfahrenen Bäckern und kannst dein Wissen und deine Fähigkeiten erweitern.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, dem Salz und dem Zucker vermischen.
- Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig nochmals kurz durchkneten und zu einem Brotlaib formen.
- Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals für 30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen und das Brot für 30-35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Nach dem Backen das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Genieße dein selbstgebackenes Brot zu einer Tasse Kaffee oder Tee oder verwende es als Basis für leckere Sandwiches und Snacks. Der Brotbackkurs ist eine tolle Gelegenheit, neue Fähigkeiten zu erlernen und köstliche Ergebnisse zu erzielen. Buche jetzt deinen Brotbackkurs und werde zum Meisterbäcker!
Rezeptvorlage zum Ausdrucken in 2020 | Kochbuch Vorlage
Rezeptvorlage
Wenn du gerne kochst und Spaß am Experimentieren in der Küche hast, dann ist diese Rezeptvorlage genau das Richtige für dich! Mit dieser Vorlage kannst du all deine Lieblingsrezepte festhalten und sie für die Zukunft aufbewahren. Egal, ob du ein erfahrener Koch oder Anfänger bist, diese Rezeptvorlage macht das Aufschreiben von Rezepten zum Kinderspiel.
Die Vorlage ist im de_de Black-Tone gehalten und sorgt für eine angenehme Leseerfahrung. Sie enthält Platz für den Rezeptnamen, die Zubereitungszeit, die Zutatenliste, die Schritt-für-Schritt-Anleitung und ein Platz für deine persönlichen Notizen.
Drucke die Vorlage aus, fülle sie mit deinen Lieblingsrezepten und hefte sie in dein Kochbuch oder Ordner. So behältst du all deine Rezepte an einem Ort und kannst jederzeit darauf zugreifen. Die Rezeptvorlage ist eine praktische Möglichkeit, um Ordnung in deiner Küche zu halten und deine Lieblingsrezepte festzuhalten.
Bester Wunderkuchen, wandelbar und gelingsicher | Rezept in 2021
Wunderkuchen
Der beste Wunderkuchen ist ein Klassiker, der sich immer wieder wandeln lässt und gelingsicher ist. Egal ob für Geburtstage, besondere Anlässe oder einfach nur als süßer Genuss zwischendurch, dieser Kuchen ist immer ein Hit!
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL Kakao
- 2 EL Milch
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Nacheinander die Eier hinzufügen und gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen.
- Die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Ei-Masse geben und gut verrühren.
- Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben.
- In eine Hälfte des Teigs den Kakao und die Milch geben und gut verrühren.
- Eine Kastenform mit Butter einfetten und abwechselnd den hellen und dunklen Teig einfüllen.
- Mit einer Gabel leicht durch den Teig ziehen, um ein marmoriertes Muster zu erzeugen.
- Den Kuchen für ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist und sich ein Holzstäbchen sauber herausziehen lässt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Der Wunderkuchen ist wandelbar und kann je nach Vorlieben und Anlass mit verschiedenen Toppings, Glasuren oder Füllungen verziert werden. Probiere es aus und lass deiner Kreativität freien Lauf!
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