Balkansalat mit Schafskäse - Ein Leckerbissen für den Gaumen Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Balkansalat mit Schafskäse vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Der Balkansalat vereint frische Zutaten wie Paprika, Tomaten und Gurken mit herzhaftem Schafskäse zu einer wahren Gaumenfreude. Lasst euch von dem mediterranen Flair verzaubern und zaubert diesen Salat als Vorspeise oder Hauptspeise auf euren Tisch. Zutaten: - 2 Paprika (grün und rot) - 2 Tomaten - 1 Gurke - 200 g Schafskäse - Olivenöl - 2 EL Zitronensaft - Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Die Paprika, Tomaten und Gurke gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. 2. Den Schafskäse ebenfalls in Würfel schneiden. 3. Die vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen. 4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette mischen und über den Salat geben. 5. Alles gut vermengen und den Balkansalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Der Balkansalat mit Schafskäse ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielfältig. Ihr könnt ihn nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Oliven, roten Zwiebeln oder fein gehackter Petersilie verfeinern. Diese geben dem Salat eine zusätzliche geschmackliche Note. Der Balkansalat eignet sich als leichte Vorspeise oder auch als vollwertige Hauptspeise. Serviert mit frischem Baguette oder Fladenbrot wird er zu einem wahren Genuss. Die Kombination aus knackigem Gemüse, cremigem Schafskäse und der mediterranen Vinaigrette harmoniert perfekt und macht diesen Salat zu einem echten Highlight. Die Zubereitungszeit für den Balkansalat beträgt nur wenige Minuten, sodass er auch für spontane Gäste eine tolle Option ist. Durch den Kühlschrankgang kann der Salat zudem gut vorbereitet werden und entfaltet dann sein volles Aroma. Nährwertangaben: - Brennwert: 250 kcal - Fett: 15 g - Kohlenhydrate: 18 g - Eiweiß: 10 g Tipps: - Wer es gerne etwas würziger mag, kann den Balkansalat mit einer Prise getrocknetem Oregano oder Basilikum verfeinern. - Der Schafskäse kann bei Bedarf auch durch Büffelmozzarella oder Feta ersetzt werden. - Für eine vegane Variante des Balkansalats lässt man den Schafskäse einfach weg und gibt stattdessen geröstete Pinienkerne hinzu. Fazit: Der Balkansalat mit Schafskäse ist ein wahrer Genuss für jeden Salatl Liebhaber. Egal ob als Vorspeise oder Hauptspeise, dieser Salat überzeugt mit seinem mediterranen Geschmack und der frischen Note. Probiert ihn aus und lasst euch von den vielfältigen Aromen verzaubern. Guten Appetit! Quellen: - Bilder: [Balkansalat mit Schafskäse von Thomas-Bruno | Chefkoch | Rezept | Salat](https://i.pinimg.com/originals/26/10/37/261037ab0209ac6b0e538c4efc24a56d.jpg) [Balkansalat auf MEINE ART - Rezept mit Bild - kochbar.de](https://ais.kochbar.de/kbrezept/436805_557801/1200x1200/ein-sommerlicher-salat-als-hauptspeise-geht-ganz-schnell-rezept.jpg) [Balkansalat (Rezept mit Bild) von feuermohn | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/52/52092/45071-960x720-balkansalat.jpg) [Balkan - Hirtensalat von lucy2208 | Chefkoch](https://img.chefkoch-cdn.de/rezepte/1453401250249463/bilder/244081/crop-960x720/balkan-hirtensalat.jpg) [Kräuterhackbällchen mit Paprikasugo und Balkansalat Rezept | WW Deutschland](https://cmx.weightwatchers.de/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/q_auto/g6x5kuelvr1uyzgwwkcm.jpg?auto=webp) - Rezepte: [Balkansalat mit Schafskäse von Thomas-Bruno | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/26/26448/908051-960x720-balkansalat-mit-schafskaese.jpg) [Balkansalat mit Schafskäse (Rezept mit Bild) von Thomas-Bruno | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/26/26448/368595-960x720-balkansalat-mit-schafskaese.jpg) [Balkansalat mit Schafskäse (Rezept mit Bild) von Thomas-Bruno | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/26/26448/912756-960x720-balkansalat-mit-schafskaese.jpg) [Balkansalat auf MEINE ART - Rezept mit Bild - kochbar.de](https://ais.kochbar.de/kbrezept/283868_202290/1500x1500/balkansalat-auf-meine-art-rezept.jpg) [Balkansalat mit Schafskäse (Rezept mit Bild) von Thomas-Bruno | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/26/26448/761435-420x280-fix-balkansalat-mit-schafskaese.jpg) [Balkansalat mit Paprika grün und Paprika rot - Rezept mit Bild - kochbar.de](https://ais.kochbar.de/kbrezept/494947_800406/620x465/balkansalat-rezept.jpg) [Balkansalat mit Schafskäse von Thomas-Bruno | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/26/26448/761435-960x720-balkansalat-mit-schafskaese.jpg) [Balkansalat mit Schafskäse (Rezept mit Bild) von Thomas-Bruno | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/26/26448/767229-960x720-balkansalat-mit-schafskaese.jpg) [Balkansalat mit Schafskäse (Rezept mit Bild) von Thomas-Bruno | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/26/26448/355836-960x720-balkansalat-mit-schafskaese.jpg) [Balkan Salat - weight-fighters.com](https://weight-fighters.com/wp-content/uploads/2020/03/Balkan-Salat-scaled.jpg) [Balkansalat mit Schafskäse (Rezept mit Bild) von Thomas-Bruno | Chefkoch.de](http://static.chefkoch-cdn
