Heute habe ich ein super lustiges Rezept für euch: Basilikumsuppe! Diese köstliche Suppe ist perfekt für den Sommer und hat einen frischen Geschmack, der euch umhauen wird. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Basilikumsuppe - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal
Dieses Rezept stammt von Cookidoo®, dem offiziellen Thermomix®-Rezept-Portal. Ihr könnt euch also sicher sein, dass es von Profis entwickelt wurde. Lasst uns einen Blick auf die Zutaten werfen:
Zutaten:
- 1 Bund frisches Basilikum
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Jetzt lasst uns sehen, wie wir diese köstliche Basilikumsuppe zubereiten:
Anleitung:
- Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Das Basilikum waschen und die Blätter abzupfen.
- In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- Die Gemüsebrühe und die Basilikumblätter hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
- Die Suppe vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab pürieren, bis sie glatt ist.
- Die Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Suppe noch einmal kurz erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Fertig! Die Basilikumsuppe ist bereit, serviert zu werden.
Wie einfach war das denn? Ihr könnt sie entweder warm oder kalt servieren, je nachdem, worauf ihr Lust habt. Wenn ihr die Suppe kalt servieren möchtet, stellt sie einfach für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Jetzt könnt ihr sie mit ein paar Basilikumblättern garnieren und euren Gästen servieren. Sie werden begeistert sein!
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt nur etwa 20 Minuten, also könnt ihr es ganz leicht in euren Tagesablauf integrieren. Und das Beste daran ist, dass es für etwa 4 Personen ausreicht. Perfekt also, wenn ihr Freunde oder Familie einladen möchtet.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 150
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 15g
- Protein: 3g
Das war’s schon, Leute! Ich hoffe, euch hat dieses lustige Rezept für Basilikumsuppe gefallen. Probiert es unbedingt aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Bis zum nächsten Mal!
