Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen - den saftigen Mohn Nuss Kuchen nach ungarischem Rezept. Dieser Kuchen ist nicht nur absolut lecker, sondern auch relativ einfach zuzubereiten. Zudem sieht er wunderbar aus und eignet sich perfekt für eine Kaffeetafel oder als kleines Mitbringsel für Freunde und Familie.
Leckere Bilder für Appetitanreger
Zutaten für den Mohn Nuss Kuchen
- 250 g gemahlener Mohn
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
Anleitung für den Mohn Nuss Kuchen
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform gut einfetten.
2. Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig rühren.
3. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. Den gemahlenen Mohn, die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl und das Backpulver vermischen und unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
5. Die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
6. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen.
7. Den Kuchen für ca. 45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist und beim Einstechen mit einem Zahnstocher nichts mehr kleben bleibt.
8. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig auskühlen lassen.
Viel Spaß beim Nachbacken!
Die Zubereitungszeit für den Mohn Nuss Kuchen beträgt etwa 20 Minuten, während die Backzeit rund 50 Minuten beträgt. Der Kuchen eignet sich hervorragend für den Genuss zu jeder Tageszeit. Ob zum Frühstück, zum Kaffee oder als süßer Abschluss eines Menüs - dieser Mohn Nuss Kuchen wird euch begeistern.
Guten Appetit!
