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3 praktische Küchenhelfer für Ihre Grillbeilagen | Beilerei

Rezept

Wenn es um das Grillen geht, denken die meisten Menschen zuerst an Fleisch. Doch Grillbeilagen sind genauso wichtig, um ein leckeres und abwechslungsreiches Barbecue-Erlebnis zu schaffen. Hier stellen wir Ihnen drei praktische Küchenhelfer vor, die Ihnen dabei helfen, Ihre Grillbeilagen auf das nächste Level zu bringen.

Grillbeilagen – Mit diesen 10 Rezepten, bleibt ihr Fleisch nicht allein

Wenn Sie nach neuen Ideen für köstliche Beilagen suchen, sind Sie hier genau richtig. Wir haben für Sie 10 vielseitige und leckere Rezepte zusammengestellt, die Ihr Grillfest zu einem wahren Genuss machen.

Klassischer Kartoffelsalat

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 4 Gewürzgurken
• 200 ml Gurkenwasser
• 200 g Mayonnaise
• 200 g Joghurt
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Senf
• 1 TL Zucker

Anleitung:

1. Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln und die Gewürzgurken fein hacken.
3. In einer Schüssel Mayonnaise, Joghurt, Gurkenwasser, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen.
4. Die Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in die Schüssel geben und gut vermengen.
5. Den Kartoffelsalat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Genießen Sie diesen klassischen Kartoffelsalat zu gegrilltem Fleisch oder Würstchen.

Gegrilltes Gemüse mit Kräutern

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer
• 1 TL frische Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin, Oregano)

Anleitung:

1. Das Gemüse in Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer und frische Kräuter vermischen.
3. Das Gemüse mit der Marinade bestreichen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
4. Das marinierte Gemüse auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis es weich und leicht gebräunt ist.
5. Das gegrillte Gemüse als Beilage servieren.

Probieren Sie dieses leckere gegrillte Gemüse mit frischen Kräutern und beeindrucken Sie Ihre Gäste.

Knoblauch-Baguette

Zutaten:

• 1 Baguette
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Das Baguette in Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Baguettescheiben mit der Knoblauchöl-Mischung bestreichen.
5. Das Baguette auf dem Grill bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis es knusprig und goldbraun ist.

Servieren Sie dieses aromatische Knoblauch-Baguette als Beilage zu Ihren gegrillten Speisen.

Fazit

Mit diesen praktischen Küchenhelfern und köstlichen Rezepten für Grillbeilagen können Sie Ihr nächstes Barbecue zu einem wahren Genuss machen. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen überraschen.

Genießen Sie das Grillen und teilen Sie die Freude am Essen mit Ihren Liebsten!