Schoko-Birnen-Kuchen vom Blech
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Ein köstlicher Schoko-Birnen-Kuchen ist genau das Richtige für alle Schokoladenliebhaber. Die saftigen Birnenstücke verleihen dem Kuchen eine fruchtige Note und harmonieren perfekt mit der intensiven Schokolade. Dieses Rezept für Schoko-Birnen-Kuchen vom Blech ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder zum Kaffeeklatsch mit Freunden.
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 2 TL Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade
- 4-5 Birnen
Anleitung:
- Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- Das Mehl, den Zucker und das Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Die Eier und die geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und unter den Teig mischen.
- Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Birnenstücke vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig auf ein Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze etwa 30-35 Minuten backen, bis der Schoko-Birnen-Kuchen goldbraun ist.
Wie man den Kuchen zubereitet:
- Den Schoko-Birnen-Kuchen vom Blech abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Schoko-Birnen-Kuchens vom Blech dauert etwa 20 Minuten, die Backzeit beträgt ca. 30-35 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 12 Stücke Schoko-Birnen-Kuchen.
Nährwertangaben:
Pro Stück Schoko-Birnen-Kuchen (bei 12 Stücken) beträgt der Kaloriengehalt etwa 250 kcal. Die genauen Nährwertangaben können je nach den verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie reife Birnen für einen intensiveren Geschmack.
- Servieren Sie den Schoko-Birnen-Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks geschlagener Sahne.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann man statt Birnen auch andere Früchte verwenden? Ja, Sie können auch Äpfel, Pfirsiche oder Kirschen verwenden, je nach Vorliebe.
- Kann man den Schoko-Birnen-Kuchen einfrieren? Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren und schmeckt auch aufgetaut noch lecker.
- Kann man den Schoko-Birnen-Kuchen auch ohne Schokolade zubereiten? Ja, Sie können die Schokolade auch weglassen oder durch Kakao ersetzen, wenn Sie keinen Schokoladengeschmack mögen.
Genießen Sie den saftigen Schoko-Birnen-Kuchen vom Blech! Er ist ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber und lässt sich ganz einfach zubereiten. Perfekt für gemütliche Kaffeerunden oder gesellige Anlässe. Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie sich von dem fruchtig-schokoladigen Geschmack verzaubern!
