Einfacher Kaffeekuchen
Genießen Sie diesen köstlichen und einfachen Kaffeekuchen. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen. Mit seinem zarten Geschmack und der feinen Textur wird er sicherlich ein Hit bei Freunden und Familie sein.
Rezept:
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 150 ml Milch
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
- In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mischen Sie gut nach jeder Zugabe.
- Rühren Sie das Vanilleextrakt ein.
- In einer separaten Schüssel das Mehl und das Backpulver vermischen.
- Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut mischen.
- Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen für ca. 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kaffeekuchen abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestäuben.
Wie man serviert:
Servieren Sie den Kaffeekuchen als Teil einer gemütlichen Kaffeepause. Er passt wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie können ihn auch mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne genießen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Nährwertinformation: Eine Portion enthält ca. 320 Kalorien, 18 g Fett, 37 g Kohlenhydrate, 4 g Protein.
Tipps:
- Fügen Sie Ihrer Teigmischung gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um dem Kaffeekuchen eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen.
- Verfeinern Sie den Kaffeekuchen, indem Sie eine Zitrusglasur oder eine Schokoladenglasur darüber geben.
- Verwenden Sie Qualitätszutaten, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Kaffeekuchen einfrieren?
Ja, Sie können den Kaffeekuchen einfrieren, indem Sie ihn in luftdichte Behälter oder Plastikbeutel verpacken. Vor dem Servieren einfach auftauen lassen. - Wie lange hält sich der Kaffeekuchen?
Der Kaffeekuchen hält sich in einem luftdichten Behälter oder gut abgedeckt für ca. 3-4 Tage. - Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, Sie können die Menge des Zuckers je nach Ihrem persönlichen Geschmack reduzieren.
Probieren Sie dieses einfache Kaffeekuchenrezept aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verwöhnen. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken oder sich selbst zu verwöhnen.
Genießen Sie den köstlichen Duft, der Ihr Zuhause erfüllt, während der Kaffeekuchen im Backofen bäckt. Der herrliche Geschmack und die zarte Textur werden Sie sicherlich begeistern.
