Bluccoli - Edeka - 250 g
Leckerer Bluccoli von Edeka, eine köstliche Gemüsesorte, die in vielen Gerichten Verwendung findet. Ob als Beilage zu Fleischgerichten oder auch als Hauptbestandteil in vegetarischen Gerichten - der Bluccoli ist vielseitig einsetzbar und überzeugt mit seinem frischen Geschmack.
Zutaten:
- 250 g Bluccoli
- Salz
- Pfeffer
- Butter oder Öl zum Anbraten
Zubereitung:
1. Den Bluccoli gründlich waschen und in kleine Röschen zerteilen.
2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Bluccoli darin für ca. 5-7 Minuten blanchieren.
3. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter oder Öl hinzufügen.
4. Den Bluccoli in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten anbraten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
6. Den gebratenen Bluccoli als Beilage servieren oder als Hauptgericht genießen.
Tipps:
- Für eine würzigere Variante kann man den gebratenen Bluccoli noch mit geriebenem Käse bestreuen und kurz überbacken.
- Wer es gerne schärfer mag, kann noch etwas Chilipulver oder frische Chilischoten hinzufügen.
Der Bluccoli - ein echtes Superfood!
Mit seinem hohen Gehalt an Vitamin C, Vitamin K und Folsäure ist der Bluccoli nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Vitamin C stärkt das Immunsystem und unterstützt die Zellgesundheit. Vitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung und den Knochenstoffwechsel. Folsäure spielt eine entscheidende Rolle bei der Zellteilung und der Bildung neuer roter Blutkörperchen.
Außerdem enthält der Bluccoli wertvolle Ballaststoffe, die eine gute Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Damit ist der Bluccoli ein idealer Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Probieren Sie den Bluccoli doch einmal in einem leckeren Bluccoli-Schinken-Gratin!
Bluccoli Rezepte | Chefkoch
Bluccoli ist nicht nur gesund, sondern auch äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Egal, ob als Suppe, Salat, Auflauf oder Beilage - mit Bluccoli lassen sich köstliche Gerichte zubereiten.
Zutaten:
- 500 g Bluccoli
- 200 g Schinken
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
1. Den Bluccoli waschen und in Röschen teilen.
2. Den Schinken in Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
5. Den Bluccoli hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Den geriebenen Käse darüber streuen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
8. Das Ganze bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten überbacken.
9. Den Bluccoli-Schinken-Gratin aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Genießen Sie den Bluccoli in verschiedenen Variationen!
Ob als Beilage zu Fleisch oder Fisch, als Suppe oder Auflauf - der Bluccoli lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und passt zu vielen Gerichten. Durch sein mildes Aroma ist er auch bei Kindern sehr beliebt und eine gute Möglichkeit, um gesundes Gemüse in den Speiseplan zu integrieren.
Entdecken Sie jetzt die Vielseitigkeit des Bluccolis und lassen Sie sich von den leckeren Rezepten inspirieren!
Guten Appetit!
De Cicco Broccoli Seeds 500+ Vegetable NON-GMO ITALIAN HEIRLOOM FREE
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Instructions:
- Prepare the soil by removing any weeds and loosening it with a garden fork.
- Make small holes in the soil, about 1/4 inch deep.
- Place a seed in each hole and cover it with soil.
- Water the seeds gently using a watering can or hose with a spray nozzle.
- Keep the soil moist but not waterlogged.
- After about 6-8 weeks, the broccolis should be ready to harvest.
How to prepare:
1. Rinse the broccolis under cold water to remove any dirt or insects.
2. Cut off the florets from the stem using a sharp knife.
3. Discard any tough or discolored parts.
4. Wash the florets again to ensure they are clean.
5. Now the broccolis are ready to be cooked or used in your favorite recipes.
Preparation time: Approximately 6-8 weeks from sowing the seeds to harvesting the broccolis.
Servings: Varies depending on the size of the broccolis.
Nutrition Facts:
Broccolis are a great source of vitamins A and C, fiber, and antioxidants. They are low in calories and fat, making them a healthy choice for any diet. They also contain calcium, iron, and potassium, which are important minerals for overall health.
Tips:
- Store the broccolis in a plastic bag or airtight container in the refrigerator to keep them fresh for longer.
- You can blanch the broccolis by briefly boiling them in water, then transferring them to an ice bath to stop the cooking process. This helps to retain their vibrant color and crisp texture.
FAQs:
Q: How long do broccolis last in the refrigerator?
A: Broccolis can last up to one week in the refrigerator if stored properly.
Q: Can I freeze broccolis?
A: Yes, broccolis can be blanched and frozen for future use. Just make sure to blanch them first before freezing to preserve their quality.
Q: Can I eat the stems of the broccolis?
A: Yes, the stems of the broccolis are edible. They can be peeled and cooked along with the florets.
Q: How do I know if the broccolis are fresh?
A
