Guten Tag, liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich Ihnen ein köstliches Rezept für Haferflocken-Brätlinge vorstellen. Diese leckeren veganen Brätlinge sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Sie eignen sich perfekt als Hauptgericht oder auch als Beilage zu Salaten oder Gemüsegerichten. Also, lassen Sie uns direkt loslegen!
Haferflocken-Brätlinge
Zutaten
Für die Brätlinge:
- 200 g Haferflocken
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Karotte
- 1/2 Paprika
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- Olivenöl zum Braten
Anleitung
Schritt 1: Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika fein hacken.
Schritt 2: In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das gehackte Gemüse darin anschwitzen.
Schritt 3: Haferflocken, Sojasauce, Tomatenmark, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4: Die Mischung für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5: Aus der Mischung kleine Brätlinge formen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 6: Die fertigen Brätlinge auf einem Teller anrichten und servieren.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für die Haferflocken-Brätlinge beträgt etwa 45 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 6 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion (1 Brätling): Kalorien: 180 Fett: 7 g Kohlenhydrate: 23 g Eiweiß: 5 g
Tipps
Wenn Sie die Haferflocken-Brätlinge noch knuspriger möchten, können Sie sie nach dem Braten im Ofen bei 180 Grad Celsius für weitere 10 Minuten backen.
Sie können die Brätlinge auch auf dem Grill zubereiten und ihnen so ein rauchiges Aroma verleihen.
Häufig gestellte Fragen
Frage: Kann ich die Haferflocken-Brätlinge auch einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können die gebratenen oder gebackenen Brätlinge einfrieren und bei Bedarf in der Pfanne oder im Ofen wieder aufwärmen.
Frage: Welche Beilagen passen gut zu den Haferflocken-Brätlingen?
Antwort: Die Brätlinge lassen sich wunderbar mit einem frischen Salat, gebratenem Gemüse oder auch in einem Burger genießen.
Probieren Sie doch diese köstlichen Haferflocken-Brätlinge einmal aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack begeistern. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Brätlingen. Guten Appetit!