Unser beliebtes Rezept für Knoblauch-Garnelen mit Brandy und mehr als.
Knoblauch-Garnelen mit Brandy
Knoblauch-Garnelen sind ein absoluter Klassiker in der Küche. Die Kombination aus saftigen Garnelen, intensivem Knoblauchgeschmack und einem Schuss Brandy verleiht diesem Gericht ein ganz besonderes Aroma. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Hier ist unser beliebtes Rezept für Knoblauch-Garnelen mit Brandy:
Zutaten:
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 100 ml Brandy
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er leicht goldbraun ist.
- Die Garnelen hinzufügen und etwa 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Den Brandy darüber gießen und anzünden. Vorsicht: Der Alkohol könnte flammen, daher immer einen Sicherheitsabstand einhalten!
- Den Zitronensaft darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Knoblauch-Garnelen heiß servieren und genießen.
Die Zubereitung dauert insgesamt etwa 15 Minuten und das Gericht ergibt ca. 4 Portionen.
Knoblauch-Garnelen mit Brandy sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Garnelen sind reich an Protein, Omega-3-Fettsäuren und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Der Knoblauch sorgt für einen intensiven Geschmack und enthält zudem gesundheitsfördernde Substanzen wie Allicin. Der Brandy verleiht dem Gericht eine angenehme Note und rundet den Geschmack ab.
Um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten, können Sie es mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren. Dazu passen auch Zitronenscheiben, die für einen zusätzlichen Frischekick sorgen. Servieren Sie die Knoblauch-Garnelen mit Brandy zusammen mit knusprigem Baguette oder Reis, um die leckere Soße aufzusaugen.
Also worauf warten Sie noch? Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Knoblauch-Garnelen mit Brandy aus und verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen mit einem wahren Gaumenschmaus. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Zu diesem Rezept passen besonders gut ein knackiger grüner Salat oder gegrilltes Gemüse. Ein kaltes Glas Weißwein rundet das Geschmackserlebnis ab.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
Cocktailkirschen mit Brandy
Wenn es um Cocktails geht, dürfen die leckeren Cocktailkirschen nicht fehlen. Mit Brandy verfeinert, sind sie ein besonderer Genuss. Die süßen und saftigen Kirschen in Kombination mit dem aromatischen Brandy ergeben eine unwiderstehliche Geschmackskomposition.
Zutaten:
- 1 Glas Cocktailkirschen
- 100 ml Brandy
- 2 EL Zucker
- 1 Schuss Zitronensaft
Anleitung:
- Die Cocktailkirschen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Den Brandy, Zucker und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Cocktailkirschen mit Brandy für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Die Cocktailkirschen mit Brandy eignen sich perfekt als Dekoration für Cocktails und Desserts. Sie verleihen den Getränken und Speisen eine besondere Note und sorgen für einen überraschenden Geschmack.
Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und das Resultat ist einfach köstlich. Die süßen Cocktailkirschen bringen Frische und Farbe in Ihre Drinks, während der Brandy einen leicht alkoholischen Geschmack beisteuert. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack der Cocktailkirschen mit Brandy verzaubern.
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