Bratenreste Rezept - Hackbraten Rezept Mit Weißkohl

Bratensülze - Rezept mit Bild - kochbar.de

Das ist die perfekte Bratensülze für alle Fans von deftigem Essen. Die Kombination aus zartem Bratenfleisch und einer leckeren Sülze lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ein echter Gaumenschmaus!

Zutaten:

• 500 g Bratenreste
• 1 Zwiebel
• 2 Gewürzgurken
• 4 Blatt Gelatine
• 1 Lorbeerblatt
• 1 EL Essig
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Bratenreste in kleine Stücke schneiden
2. Die Zwiebel und die Gewürzgurken fein würfeln
3. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen
4. In einem Topf 500 ml Wasser erhitzen und das Lorbeerblatt, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen
5. Die eingeweichte Gelatine ausdrücken und in dem warmen Wasser auflösen
6. Die Bratenstücke, Zwiebeln und Gewürzgurken in eine Schüssel geben und mit der Gelatine-Wasser-Mischung übergießen
7. Alles gut vermengen und für mindestens 6 Stunden kaltstellen, bis die Sülze fest geworden ist

So einfach ist das! Eine leckere Bratensülze, die sich perfekt als Vorspeise oder für ein rustikales Buffet eignet.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten, plus die Zeit zum Abkühlen und Festwerden der Sülze. Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Am besten schmeckt die Bratensülze zusammen mit frischem Brot und einer leckeren Senfsauce. Guten Appetit!

Bratenreste à la “Paulinchen” - Rezept - kochbar.de

Wenn du noch Bratenreste vom Vortag übrig hast und nicht weißt, was du damit anfangen sollst, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Mit ein paar einfachen Zutaten zauberst du im Nu eine leckere Mahlzeit.

Zutaten:

• 500 g Bratenreste
• 1 Zwiebel
• 2 Möhren
• 1 Stange Lauch
• 250 ml Bratensoße
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Bratenreste in kleine Stücke schneiden
2. Die Zwiebel, Möhren und Lauch in feine Streifen schneiden
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten
4. Die Möhren und den Lauch hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitdünsten
5. Die Bratenstücke hinzufügen und kurz mitbraten
6. Die Bratensoße hinzufügen und alles gut vermengen
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 10 Minuten köcheln lassen

Guten Appetit! Ein leckeres Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist und jede Menge Reste verwertet.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten. Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Wenn du möchtest, kannst du das Gericht noch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Dazu passen Kartoffeln oder Nudeln als Beilage. Bon appétit!

Camembert Braten Rezept mit Pilzen und Käsesoße

Hier kommt ein raffiniertes Rezept, das dich mit seiner cremigen Käsesoße und den herzhaften Pilzen um den Verstand bringen wird. Nichts ist leckerer als ein saftiger Braten mit einer köstlichen Käsesoße!

Zutaten:

• 500 g Schweinebraten
• 200 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 100 g Camembert
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Anleitung:

1. Den Schweinebraten in Scheiben schneiden
2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken
4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Schweinebratenscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun sind
5. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten
6. Die Champignons hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten
7. Den Camembert in kleine Stücke schneiden und zusammen mit der Sahne zu den Bratenscheiben geben
8. Alles gut verrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Guten Appetit! Ein raffiniertes Gericht, das bei deinen Gästen garantiert für Begeisterung sorgt.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 40 Minuten. Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Als Beilage eignen sich Kartoffelpüree oder Reis. Einfach köstlich!

Grenadiermarsch | Rezept » gesund.co.at

Hast du schon einmal von Grenadiermarsch gehört? Das ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das ganz einfach zuzubereiten ist und jede Menge Geschmack bietet. Probiere es aus!

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 300 g Rindfleisch (z.B. Bratenreste)
• 2 Zwiebeln
• 2 Gew