In der heutigen Post werde ich Ihnen zeigen, wie Sie einige super leckere und gesunde glutenfreie Brownies zubereiten können. Diese Brownies sind nicht nur köstlich, sondern auch gut für Ihre Gesundheit. Sie enthalten keinen Zucker, keine Eier und sind glutenfrei. Also, wenn Sie nach einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Brownies suchen, dann sind Sie hier genau richtig!
Super leckere und gesunde glutenfreie Brownies
Zutaten:
- 200 g Datteln
- 150 g gemahlene Mandeln
- 50 g Haferflocken (glutenfrei)
- 40 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 EL Kokosöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Anleitung:
- Die Datteln in heißem Wasser einweichen lassen, bis sie weich sind.
- Die eingeweichten Datteln abtropfen lassen und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
- Die gemahlenen Mandeln, Haferflocken, Kakaopulver, Kokosöl, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz zu den pürierten Datteln geben und alles zu einem Teig vermischen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Brownies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie fest sind.
- Die Brownies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Super leckere und gesunde glutenfreie Brownies
Zutaten:
- 200 g Datteln
- 150 g gemahlene Mandeln
- 50 g Haferflocken (glutenfrei)
- 40 g Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 EL Kokosöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 50 g weiße Schokolade (vegan)
Anleitung:
- Die Datteln in heißem Wasser einweichen lassen, bis sie weich sind.
- Die eingeweichten Datteln abtropfen lassen und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
- Die gemahlenen Mandeln, Haferflocken, Kakaopulver, Kokosöl, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz zu den pürierten Datteln geben und alles zu einem Teig vermischen.
- Die weiße Schokolade grob hacken und vorsichtig unter den Teig mischen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Brownies im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie fest sind.
- Diese Brownies sind nicht nur lecker, sondern auch gut für Ihre Gesundheit. Sie enthalten kein Zucker, keine Eier und sind glutenfrei. Probieren Sie sie aus und lassen Sie es sich schmecken!
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept für super leckere und gesunde glutenfreie Brownies gefallen. Wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat. Viel Spaß beim Backen!