Butterbrötchen Rezept - Sea Salt Butter Rolls

Butterscotch-Brot Einfache Rezept

Butterscotch-Brot

Haben Sie Lust auf ein herrlich duftendes und saftiges Butterscotch-Brot? Dann probieren Sie unbedingt dieses einfache Rezept aus. Das Butterscotch-Brot ist ein köstliches Gebäck, das sich perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagstee eignet. Es schmeckt herrlich buttrig und leicht süßlich mit einem Hauch von Karamell.

Zutaten:

• 450 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 EL Backpulver
• 1 TL Salz
• 200 ml Milch
• 100 g Butter, geschmolzen
• 2 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g Butterscotch-Splitter

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Milch, die geschmolzene Butter, die Eier und das Vanilleextrakt verrühren.
4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
5. Die Butterscotch-Splitter vorsichtig unter den Teig heben.
6. Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben und glattstreichen.
7. Das Butterscotch-Brot für ca. 45-50 Minuten backen, bis es goldbraun ist und sich fest anfühlt, wenn man es leicht eindrückt.
8. Aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.

So bereiten Sie das Butterscotch-Brot zu:

Das Butterscotch-Brot ist denkbar einfach zuzubereiten. Sie benötigen einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Mischen Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel. In einer separaten Schüssel vermischen Sie die Milch, die geschmolzene Butter, die Eier und das Vanilleextrakt. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles gut. Heben Sie dann vorsichtig die Butterscotch-Splitter unter den Teig. Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform und backen Sie das Brot bei 180°C für etwa 45-50 Minuten. Sobald es goldbraun ist und sich fest anfühlt, ist es fertig. Lassen Sie das Butterscotch-Brot in der Form abkühlen und stürzen Sie es dann vorsichtig aus der Form. Lassen Sie es vollständig auskühlen, bevor Sie es anschneiden und servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des Butterscotch-Brotes dauert etwa 15 Minuten. Die Backzeit beträgt weitere 45-50 Minuten. Insgesamt sollten Sie mit einer Gesamtzeit von etwa 1 Stunde und 15 Minuten rechnen, bis das Brot fertig ist.

Portionen:

Das Butterscotch-Brot ergibt etwa 8-10 Scheiben, je nachdem wie groß Sie diese schneiden.

Butterbrötchen auf dem Zauberstein von Pampered Chef

Wenn Sie knusprige und leckere Butterbrötchen lieben, dann werden Sie diese Variante auf dem Zauberstein von Pampered Chef lieben. Der Zauberstein sorgt für eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung und eine knusprige Kruste. Diese Butterbrötchen eignen sich perfekt als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach als Snack zwischendurch.

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 TL Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 30 g frische Hefe
• 1 TL Zucker
• 100 g weiche Butter
• Mehl zum Bestäuben

Anleitung:

1. In einer kleinen Schüssel das lauwarme Wasser, die Hefe und den Zucker verrühren und etwa 15 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe aktiv wird und anfängt zu schäumen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl und das Salz vermischen.
3. Die aufgelöste Hefe und die weiche Butter zum Mehl geben und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat.
5. Den Teig nochmals kurz durchkneten und in kleine Portionen teilen.
6. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche jede Teigportion zu einem Brötchen formen und auf den Zauberstein legen.
7. Die Butterbrötchen mit etwas Mehl bestäuben und abgedeckt nochmals etwa 30 Minuten gehen lassen.
8. Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Butterbrötchen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
9. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

So bereiten Sie die Butterbrötchen auf dem Zauberstein zu:

Die Zubereitung der Butterbrötchen auf dem Zauberstein von Pampered Chef ist wirklich einfach. Zuerst lösen Sie die Hefe zusammen mit dem Zucker in lauwarmem Wasser auf und lassen es für etwa 15 Minuten ruhen, bis die Hefe aktiv wird. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Mehl mit dem Salz. Geben Sie die aufgelöste Hefe und die weiche Butter zum Mehl und verkneten Sie alles zu einem glatten Teig. Lassen Sie den Teig anschließend für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat. Kneten Sie den Teig nochmals kurz durch und teilen Sie ihn dann in kleine Portionen. Formen Sie aus jeder Teigportion ein Brötchen und legen Sie es auf den Zauberstein. Bestäuben Sie die Butterbrötchen mit etwas Mehl und lassen Sie sie abgedeckt nochmals für etwa 30 Minuten gehen. Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor und backen Sie die Butterbrötchen für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Butterbröt