Butterkranz Rezept - Butterstangerl Von Kuchenkatze

Ich habe hier eine Liste von köstlichen Rezepten für dich zusammengestellt, die du auf jeden Fall ausprobieren solltest! Von Butterstangerl bis hin zu gefülltem Butternut-Kürbis ist für jeden Geschmack etwas dabei. Lass uns gleich loslegen!

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Butterstangerl Rezept | GuteKueche.at

2 Butterstangerl Rezepte - kochbar.de

Der Hofmeister Butterkranz ist ein klassisches deutsches Gebäck, das nicht nur zur Weihnachtszeit beliebt ist. Er besteht aus einem luftigen Hefeteig mit einer Füllung aus Butter und Zucker. Der halbe Butterkranz ist eine abgewandelte Version des klassischen Rezepts und eignet sich perfekt für eine kleinere Portion.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Trockenhefe
• 125 ml Milch
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 100 g weiche Butter

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker und die Trockenhefe vermischen.
2. Die Milch leicht erwärmen und zusammen mit dem Ei und einer Prise Salz zum Mehl geben.
3. Alles zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
5. Die weiche Butter gleichmäßig auf dem Teig verstreichen.
6. Den Teig von der längeren Seite her eng aufrollen und zu einem Kranz formen.
7. Den Kranz auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut für etwa 30 Minuten gehen lassen.
8. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und den Butterkranz für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Dieser lecker duftende Butterkranz schmeckt am besten frisch aus dem Ofen. Er passt perfekt zum Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag. Guten Appetit!

Gebackener Butternut Kürbis mit herzhafter Kartoffelfüllung

Der gebackene Butternut-Kürbis mit herzhafter Kartoffelfüllung ist eine köstliche vegetarische Hauptmahlzeit, die sich perfekt für den Herbst eignet. Der Kürbis wird im Ofen gebacken, bis er zart ist, und dann mit einer herzhaften Füllung aus Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen serviert. Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten.

Zutaten:

• 1 mittelgroßer Butternut-Kürbis
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Butternut-Kürbis halbieren und die Kerne und Fasern entfernen. Die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Kartoffeln hinzufügen und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
5. Den gebackenen Butternut-Kürbis mit der Kartoffelfüllung füllen und weitere 5 Minuten im Ofen backen.

Der gebackene Butternut-Kürbis mit herzhafter Kartoffelfüllung ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das sich hervorragend als Hauptgericht für ein Abendessen eignet. Das zarte und saftige Kürbisfleisch passt perfekt zur herzhaften Kartoffelfüllung. Probiere es aus und lass dich von diesem köstlichen Geschmackserlebnis begeistern!

Diese Liste von Rezepten endet hier nicht! Es gibt noch viele weitere leckere Ideen zu entdecken. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!