Butterschnitzel Rezept - Awo Benutzer Frikadellen Kochwiki Zutatenmenge

Butterschnitzel von gaertnerin| Chefkoch

Butterschnitzel, ein klassisches Gericht, das in vielen österreichischen Haushalten regelmäßig auf dem Speiseplan steht. Das saftige und zarte Fleisch, umhüllt von einer knusprigen Panade, ist ein wahrer Genuss. Ob als Hauptgericht mit Beilagen oder als Basis für Schnitzelbrötchen, Butterschnitzel sind vielseitig und immer lecker.

Zutaten:

• 4 Schweineschnitzel
• Salz und Pfeffer
• Mehl zum Panieren
• 2 Eier
• 100 g Semmelbrösel
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Mehl, Eier und Semmelbrösel jeweils in einzelnen flachen Schalen vorbereiten.
3. Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluss in den Semmelbröseln panieren.
4. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Die fertigen Butterschnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

Die Zubereitung der Butterschnitzel ist denkbar einfach und gelingt garantiert jedem. Ein schnelles und köstliches Gericht für die ganze Familie. Dazu passen klassischerweise Petersilienkartoffeln oder Pommes frites.

Wiener Butterschnitzel mit angeschlagener Sahne Rezept | Küchengötter

Das Wiener Butterschnitzel ist eine Variante des klassischen Wiener Schnitzels. Durch die Verwendung von Butter bekommt das Schnitzel einen besonders intensiven Geschmack. Die angeschlagene Sahne verleiht dem Gericht eine unwiderstehliche Cremigkeit.

Zutaten:

• 4 Kalbsschnitzel
• Salz und Pfeffer
• Mehl zum Panieren
• 3 Eier
• 150 g Semmelbrösel
• Butterschmalz zum Braten
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

1. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Mehl, Eier und Semmelbrösel jeweils in flachen Schalen vorbereiten.
3. Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluss in den Semmelbröseln panieren.
4. In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Die Sahne leicht anschlagen, sodass sie noch cremig ist.
6. Die fertigen Butterschnitzel mit der angeschlagenen Sahne servieren.

Das Wiener Butterschnitzel mit angeschlagener Sahne ist eine wunderbare Variante des klassischen Wiener Schnitzels. Der zarte Geschmack des zarten Kalbsfleischs in Kombination mit der cremigen und leicht säuerlichen Sahne macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus.

Butterschnitzel Rezept | GuteKueche.at

Butterschnitzel sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Schnitzeln. Die Butter verleiht dem Fleisch eine besonders zarte Konsistenz und einen milden Geschmack. Dieses Rezept für Butterschnitzel ist einfach zuzubereiten und wird garantiert jeden Schnitzelliebhaber begeistern.

Zutaten:

• 4 Schweineschnitzel
• Salz und Pfeffer
• Mehl zum Panieren
• 2 Eier
• 100 g Semmelbrösel
• 100 g Butter

Zubereitung:

1. Die Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Mehl, Eier und Semmelbrösel jeweils in flachen Schalen vorbereiten.
3. Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluss in den Semmelbröseln panieren.
4. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Die fertigen Butterschnitzel aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6. Die Butterschnitzel servieren und nach Belieben mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse servieren.

Die Zubereitung der Butterschnitzel mit Butter verleiht dem Fleisch eine besondere Zartheit und ein einzigartiges Aroma. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Butterschnitzel ganz einfach zu Hause zubereiten und sich und Ihre Gäste verwöhnen.

How to prepare Butterschnitzel:

Preparing Butterschnitzel is a simple and straightforward process. You will need the following ingredients:

• 4 pork schnitzels
• Salt and pepper
• Flour for breading
• 2 eggs
• 100 g breadcrumbs
• Oil for frying

Follow these steps to prepare Butterschnitzel:

1. Season the pork schnitzels with salt and pepper.
2. Prepare the flour, eggs, and breadcrumbs in separate shallow bowls.
3. Dredge the schnitzels in flour, then dip them in the beaten eggs, and coat them with breadcrumbs.
4. Heat oil in a pan and fry the schnitzels until golden brown on both sides.
5. Remove the cooked Butterschnitzel from the pan and let them drain on paper towels.
6. Serve the Butterschnitzel hot and enjoy!

Preparation time for Butterschnitzel varies depending on your cooking skills, but it usually takes around 30 minutes from start to finish.

These crispy and flavorful Butterschnitzel are sure to become a family favorite. Serve them with parsley potatoes, a fresh salad, or your favorite side dish.

Nutrition Facts:

Unfortunately, we do not have specific nutrition