Byodo Rezepte - Pink Tonic- Byodo Naturkost Gmbh

Fish’n Chips- Byodo Naturkost GmbH

Der Sommer ist da und mit ihm die Lust auf leckeres Essen im Freien. Was gibt es Besseres als ein knuspriges Fish’n Chips-Gericht, um den Sommer zu feiern? Das Unternehmen Byodo Naturkost GmbH präsentiert sein Rezept für Fish’n Chips, das definitiv ein Genuss für die Sinne ist. Hier ist, wie man es zubereitet:

Zutaten:

• 400 g weißen Fisch (z.B. Kabeljau)
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Ei
• 200 ml Bier
• Öl zum Frittieren

Anleitung:

1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen.
2. In einer separaten Schüssel das Ei und das Bier verquirlen.
3. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Ei-Bier-Mischung geben und zu einem Teig verrühren.
4. Den Teig für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
5. In der Zwischenzeit den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Öl in einem Topf erhitzen.
7. Die Fischstücke in den Teig tauchen und vorsichtig in das heiße Öl geben.
8. Die Fish’n Chips goldbraun frittieren.
9. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Remoulade servieren.

Wie man Fish’n Chips zubereitet:

Fish’n Chips sind ein traditionell britisches Gericht, das aus frittiertem Fisch und Pommes frites besteht. Byodo Naturkost GmbH hat eine köstliche Variante dieses Klassikers kreiert, die sich perfekt für den Sommer eignet. Die knusprige Panade verleiht dem Fisch eine herrliche Textur, während die Remoulade für einen erfrischenden Geschmack sorgt.

Um Fish’n Chips zuzubereiten, beginnen Sie damit, den Teig aus Mehl, Backpulver, Paprika, Salz und Pfeffer herzustellen. Mischen Sie diese Zutaten in einer Schüssel und geben Sie dann das Ei und das Bier hinzu. Rühren Sie den Teig gründlich um, bis er glatt ist, und lassen Sie ihn dann für eine halbe Stunde ruhen.

Inzwischen können Sie den Fisch vorbereiten, indem Sie ihn in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Erhitzen Sie Öl in einem Topf und tauchen Sie die Fischstücke in den Teig. Geben Sie sie vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie sie, bis sie goldbraun und knusprig sind. Legen Sie die fertigen Fish’n Chips auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.

Zubereitungszeit:

Für die Zubereitung von Fish’n Chips sollte man insgesamt etwa eine Stunde einplanen. Dies umfasst die Vorbereitungszeit für den Teig und den Fisch, das Ruhen des Teigs und das Frittieren der Fish’n Chips.

Portionen:

Dieses Fish’n Chips-Rezept ist für etwa vier Portionen ausgelegt. Sie können die Menge jedoch entsprechend anpassen, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährstoffangaben für dieses Gericht können je nach verwendeten Zutaten variieren. Allerdings können Fish’n Chips eine gute Quelle für Protein und gesunde Fette sein.

Tipps:

Hier sind einige Tipps, um das perfekte Fish’n Chips-Erlebnis zu schaffen:

• Verwenden Sie frischen Fisch für den besten Geschmack.
• Würzen Sie den Teig nach Belieben mit Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Kräutern.
• Servieren Sie die Fish’n Chips mit einer leckeren Remoulade oder einer anderen Sauce Ihrer Wahl.
• Begleiten Sie das Gericht mit knusprigen Pommes frites und einem frischen Salat.

Häufig gestellte Fragen:

1. Kann ich auch anderen Fisch für dieses Rezept verwenden?

Natürlich können Sie verschiedene Fischarten ausprobieren, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Kabeljau ist jedoch eine beliebte Wahl für Fish’n Chips.

2. Gibt es eine alternative Option zum Frittieren?

Ja, wenn Sie eine gesündere Alternative zum Frittieren wünschen, können Sie den Fisch auch im Ofen backen. Legen Sie die panierten Fischstücke auf ein Backblech und backen Sie sie bei 200°C für ca. 20 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.

Genießen Sie den Sommer mit diesem köstlichen Fish’n Chips-Rezept von Byodo Naturkost GmbH. Holen Sie die Picknickdecke heraus und genießen Sie dieses klassische britische Gericht im Freien!