Cabillaud Rezepte - Kabeljauw Met Een Kruidenkorstje En Groentemengeling Met Asperges

Heute haben wir ein köstliches Rezept für dich: Cabillaud, ein herrlich zartes Fischgericht. Der Cabillaud ist auch als Kabeljau bekannt und eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten. Mit seiner milden und feinen Textur ist er bei vielen Menschen beliebt. In diesem Beitrag möchten wir dir einige köstliche Cabillaud-Rezepte vorstellen, die du unbedingt ausprobieren solltest.

Dos de Cabillaud sauce 3 c. (Coco, Citronnelle et Coriandre) - Poêlée

Beginnen wir mit einem einfachen und dennoch köstlichen Cabillaud-Rezept. Bei diesem Gericht handelt es sich um saftiges Cabillaud mit einer Sauce aus Kokosnuss, Zitronengras und Koriander. Das Ganze wird in der Pfanne zubereitet und ergibt ein wunderbares Geschmackserlebnis. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 2 Cabillaud-Filets
• 3 EL Kokosnussmilch
• 1 Stängel Zitronengras
• Eine Handvoll frischer Koriander
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so bereitest du das Gericht zu:

Anleitung:

1. Das Cabillaud-Filet mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Filet darin von beiden Seiten anbraten, bis es schön goldbraun ist.
3. Die Kokosnussmilch hinzufügen und das Ganze für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
4. Das Zitronengras fein hacken und zusammen mit dem frischen Koriander zur Sauce geben. Für weitere 2 Minuten köcheln lassen.
5. Das Cabillaud-Filet aus der Pfanne nehmen und mit der Sauce servieren.

Das war es schon! Du hast ein köstliches Cabillaud-Gericht zubereitet, das perfekt zu Reis oder Gemüse passt. Das Kabeljaufilet ist schön saftig und die Sauce verleiht ihm eine aromatische Note. Probier es unbedingt aus!

Cabillaud et tagliatelles au basilic

Als nächstes haben wir ein Rezept für Cabillaud mit Tagliatelle und Basilikumsoße. Dieses Gericht ist nicht nur wohlschmeckend, sondern auch wunderschön anzusehen. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 2 Cabillaud-Filets
• 200 g Tagliatelle
• Eine Handvoll frischer Basilikum
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Und so bereitest du das Gericht zu:

Anleitung:

1. Die Tagliatelle nach Packungsanleitung kochen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Cabillaud-Filets salzen und pfeffern und in die Pfanne geben. Von jeder Seite etwa 3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind und sich leicht bröseln lassen.
4. Den Basilikum fein hacken und zu den Cabillaud-Filets geben.
5. Die gekochten Tagliatelle abgießen und zu den Cabillaud-Filets in die Pfanne geben. Alles gut vermengen.
6. Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.

Das war es schon! Du hast ein köstliches Cabillaud-Gericht mit Tagliatelle und frischem Basilikum zubereitet. Das Fischfilet ist wunderbar zart und die Soße verleiht dem Gericht eine herrliche Geschmacksnote. Guten Appetit!

Cabillaud pommes de terre et cresson

Als nächstes möchten wir dir ein leckeres Cabillaud-Rezept mit Kartoffeln und Kresse vorstellen. Diese Kombination ist einfach unschlagbar. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 2 Cabillaud-Filets
• 400 g Kartoffeln
• Eine Handvoll frischer Kresse
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so bereitest du das Gericht zu:

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Salzwasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln darin für etwa 10 Minuten garen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Cabillaud-Filets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zu den Cabillaud-Filets in die Pfanne geben.
4. Die Kresse grob hacken und zu den Kartoffeln und dem Fisch geben. Alles gut vermengen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis die Kartoffeln leicht knusprig sind.
5. Das Gericht auf Tellern anrichten und mit etwas frischer Kresse garnieren.

Das war es schon! Du hast ein köstliches Cabillaud-Gericht mit Kartoffeln und Kresse zubereitet. Die Kombination aus zartem Fisch, saftigen Kartoffeln und frischer Kresse ist einfach unwiderstehlich. Guten Appetit!

Sauté de poulet et petits légumes au wok

Zur Abwechslung möchten wir dir ein köstliches Rezept für Sauté de poulet und petits légumes au wok vorstellen. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die Geflügel bevorzugen. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• Gemüse deiner Wahl (z.B. Kar