Heute teilen wir ein leckeres Rezept mit Ihnen, das aus der asturianischen Küche stammt - Cachopo. Dieses Gericht ist bekannt für sein herzhaftes und köstliches Aroma und ist ein absoluter Genuss für die Sinne. Cachopo besteht aus Schweinefleisch, das mit Schinken und Käse gefüllt und dann paniert und gebraten wird.
Leckeres Cachopo-Rezept
Beginnen wir mit den Zutaten, die Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
- 4 Schweineschnitzel
- 8 Scheiben Serrano-Schinken
- 8 Scheiben Manchego-Käse
- Mehl zum Panieren
- 2 Eier
- Olivenöl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Legen Sie die Schweineschnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien und klopfen Sie sie mit einem Fleischklopfer dünn. Würzen Sie sie dann mit Salz und Pfeffer.
2. Legen Sie auf jedes Schnitzel zwei Scheiben Serrano-Schinken und zwei Scheiben Manchego-Käse.
3. Falten Sie die Schnitzel vorsichtig zusammen, sodass der Schinken und der Käse vollständig eingeschlossen sind.
4. Panieren Sie die gefüllten Schnitzel, indem Sie sie zuerst in Mehl wenden und dann in verquirltem Ei.
5. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Cachopos von beiden Seiten goldbraun.
6. Entfernen Sie die Cachopos aus der Pfanne und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
Genießen Sie den leckeren Cachopo!
Servieren Sie den Cachopo zusammen mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Pommes Frites oder einem frischen Salat. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder ein besonderes Familienessen. Es ist sicher, jeden zu beeindrucken!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Cachopo beträgt etwa 30 Minuten. Es ist also ein relativ schnelles und einfaches Gericht, das Sie zubereiten können, wenn Sie nicht viel Zeit haben.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und lassen Sie sich von den Aromen der asturianischen Küche verzaubern. Sie werden es nicht bereuen!
