Hier ist ein köstliches Rezept für Canjica, eine traditionelle brasilianische Süßigkeit, die aus Maisgrieß hergestellt wird. Canjica ist ein cremiges, süßes und wohlschmeckendes Dessert, das in Brasilien oft während der Festlichkeiten von São João (Johannisfest) genossen wird. Es ist ein perfektes Gericht, um die kalten Wintermonate zu genießen und sich aufzuwärmen.
Canjica Doce - Supermercado Vitor
Zutaten:
- 500 g Canjica (Maisgrieß)
- 1 Liter Milch
- 1 Dose Kondensmilch
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 1 Stange Zimt
- 4 Nelken
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Canjica über Nacht in Wasser einweichen lassen.
- Am nächsten Tag das Wasser abgießen und die Canjica zusammen mit frischem Wasser in einen großen Topf geben.
- Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Canjica ca. 1 Stunde lang köcheln lassen, bis sie weich ist.
- In der Zwischenzeit die Milch in einem anderen Topf erhitzen.
- Kondensmilch, gezuckerte Kondensmilch, Zimtstange, Nelken und eine Prise Salz zur Milch geben und gut umrühren.
- Die Milchmischung zur gekochten Canjica geben und weitere 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Die Zimtstange und Nelken entfernen und die Canjica warm servieren.
Genießen Sie Ihre Canjica! Guten Appetit!
Die Zubereitung der Canjica dauert insgesamt etwa 1 Stunde und 30 Minuten, aber der Geschmack ist es definitiv wert. Dieses leckere Dessert eignet sich perfekt für Familienfeiern und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.
Receita de Canjica - Aprenda a fazer aqui a melhor canjica.
… (Weitere Rezepte und Bilder folgen) Canjica ist ein süßes und befriedigendes Dessert, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Es ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich Ihre Geschmacksnerven erfreuen. Obwohl Canjica oft während der Festlichkeiten von São João serviert wird, kann es das ganze Jahr über genossen werden. Servieren Sie es warm und gönnen Sie sich einen köstlichen Genuss.
Bon appétit!
