Heute möchten wir Ihnen ein köstliches argentinisches Gericht vorstellen: Choripán. Dieses herzhafte Sandwich ist ein absoluter Favorit in Argentinien und besteht aus einer würzigen Schweinswurst, die mit Chimichurri auf einem knusprigen Brötchen serviert wird. Es ist ein Muss für alle Grillfans und Liebhaber von pikanten Aromen.
Choripán-Rezept
Zutaten
- 2 Schweinswürste
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Rotweinessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Brötchen
Anleitung
- Die Schweinswürste auf den Grill legen und von beiden Seiten goldbraun grillen.
- Währenddessen den Knoblauch und die Petersilie fein hacken.
- In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, die Petersilie, das Olivenöl und den Rotweinessig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gegrillten Schweinswürste vom Grill nehmen und in die Brötchen legen.
- Die Würste großzügig mit der Chimichurri-Sauce beträufeln.
Anmerkungen
Choripán ist ein beliebtes Streetfood-Gericht in Argentinien und wird oft bei Grillfesten und Veranstaltungen serviert. Es kann mit verschiedenen Saucen und Beilagen nach Belieben variiert werden. Probieren Sie es auch einmal mit scharfem Senf oder scharfer Sauce für einen zusätzlichen Kick!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für Choripán beträgt etwa 10 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält Choripán etwa 450 Kalorien, 30 g Fett, 15 g Eiweiß und 35 g Kohlenhydrate.
Tipps
- Statt Schweinswurst können Sie auch Rindswurst oder Geflügelwurst verwenden.
- Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie die Schweinswürste auch in der Pfanne braten.
- Servieren Sie Choripán mit einem knackigen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
Häufig gestellte Fragen
Frage: Kann ich Choripán auch vegetarisch zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können vegetarische Würste verwenden oder das Sandwich mit gegrilltem Gemüse füllen.
Frage: Gibt es eine alternative Sauce zu Chimichurri?
Antwort: Ja, Sie können auch andere Saucen wie Salsa, Guacamole oder Ketchup verwenden.
Frage: Welche Beilagen passen zu Choripán?
Antwort: Pommes frites, Salat oder gegrilltes Gemüse sind eine leckere Ergänzung zu diesem Gericht.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Choripán-Rezept gefällt und Sie es bei Ihrem nächsten Grillfest ausprobieren werden. Es ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. Genießen Sie die pikante Würze der Schweinswurst und die Frische der Chimichurri-Sauce. Guten Appetit!
